L'acer inoxidable 304 i l'acer inoxidable 316 s'assemblen i és difícil notar la diferència entre ells a simple vista. Tanmateix, les diferències de funció i ús entre l'acer inoxidable 304 i 316 són de vegades espectaculars. L'acer inoxidable 304 i 316 comparteixen algunes propietats químiques i mecàniques similars, ja que tots dos tenen un alt contingut intern de crom i níquel i són altament resistents a la calor, el desgast i la corrosió. L'acer inoxidable 304 i 316 no només són resistents a la corrosió, sinó que els productes d'acer inoxidable fets amb ells també tenen un aspecte net i net. Els productes d'acer inoxidable fets amb ells no només resisteixen la corrosió, sinó que també tenen un aspecte net i ordenat.
Els dos tipus d'acer inoxidable tenen una àmplia gamma d'usos en diferents indústries. L'acer inoxidable 304 pot suportar potents productes químics de neteja sense corrosió a causa de la seva durabilitat i facilitat per formar barres, plaques i tubs d'acer inoxidable. L'acer inoxidable 304 s'utilitza àmpliament a la indústria mèdica, equips de cuina i a les indústries alimentàries i farmacèutiques. Alguns exemples inclouen: estris de cuina d'acer inoxidable, safates mèdiques, eines quirúrgiques, ascensors, compartiments de bany, pantalles vibrants, etc. L'acer inoxidable 316 està compost químicament per un 16 per cent de crom, un 10 per cent de níquel i un 2 per cent de molibdè, que és la diferència principal entre 304 i acer inoxidable 316. L'augment del contingut de níquel i l'addició de molibdè fan que l'acer inoxidable 316 sigui més car que l'acer inoxidable 304.
